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  • 以匠心 酿好酒丨青花瓷酒总工程师郝慧敏荣膺“中国酒业工匠之星”

    发布时间:2024-01-15

    来源:青花瓷酒

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           1月13日,第二届中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典在天津国际会议中心福朋喜来登酒店圆满举办。



           作为酒业首场开年盛会,“中国酒业工匠论坛暨工匠之星颁奖盛典”由酒通社、酿酒网、《中国酒业》杂志联合全国各省市酒业协会组织开展,目的是在全国酒业系统评比选拔出一批具有高超技艺、进取精神、优秀品格的领军人物,着力弘扬精益求精的工匠精神。以匠心致敬初心,为中国酒行业提供坚强有力的高素质人才支撑,推动酒行业的匠心精神深入人心。


           在众多优秀的候选人中,山西青花瓷酒厂副总经理、总工程师郝慧敏凭借其卓越的技术能力、丰富的行业经验和对酒业的深刻理解,脱颖而出,成为本届工匠之星的得主。



           郝工已从事白酒行业40年,现为高级酿酒品酒师、高级技师、高级勾兑师、一级酒体设计师、全国白酒专家、山西省白酒品评专家、世界美酒特色产区汾阳白酒产业专家工作委员会和“吕梁市白酒行业协会专家委员会”委员、山西省第三届、第四届、第五届、第六届白酒评酒委员、全国白酒特邀评委、国家白酒技术委员会委员。现任山西青花瓷酒厂股份有限公司总工程师,主要负责系列酒的勾调、酒体设计、酒体品评、产品研制开发、技术创新等工作。



           郝工对酿酒工艺的精益求精,对产品质量的严格要求,让青花瓷酒在市场上享有盛誉,她以其深厚的专业知识和创新的思维,带领团队不断推动酒业技术的进步,确保了青花瓷酒的过硬品质,持续赢得市场和消费者认可。


           获此荣誉,郝工表示,十分荣幸能获得“中国酒业工匠之星”荣誉称号,这是对我的鼓励,更是对我的鞭策。“工匠之星”的璀璨光芒将激发我们继续坚守匠心精神,守正创新、担当作为,为持续助力行业高质量发展贡献更大力量。今后将持续秉承工匠精神,不断追求完美和极致,将精益求精的态度与操守融入每一个环节,酿造出打动人心的美酒佳酿,竭力给消费者带来无可挑剔的体验。

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